¿Alguna vez preparaste un postre saludable sin azúcar y sentiste que tenía “sabor a edulcorante”? ¡No estás solo! Muchos postres fit terminan con un regusto artificial o textura rara si no se eligen bien los ingredientes. En este artículo descubrirás el verdadero secreto para hacer postres fit sin azúcar y sin ese sabor artificial que … Ler mais
El cheesecake es un postre amado por su cremosidad, su textura suave y su versatilidad. Aunque la versión tradicional lleva bastante azúcar, es completamente posible adaptarlo a una versión sin azúcar, igualmente deliciosa y perfecta para quienes siguen una dieta saludable, low carb o tienen restricciones alimentarias. En este artículo te enseño cómo hacer un … Ler mais
¿Te imaginas disfrutar de un chocolate delicioso, cremoso y saludable hecho por ti mismo en casa? ¡Es totalmente posible! Preparar chocolate casero sin azúcar es más fácil de lo que parece y te permite controlar los ingredientes, el nivel de dulzura y los sabores añadidos. En este artículo, te enseñaré cómo hacerlo paso a paso, … Ler mais
El pavé es un postre tradicional muy querido en Brasil y en otros países de América Latina. Se caracteriza por sus capas de galleta, crema y cobertura, similar a una lasaña dulce. Si bien suele ser bastante calórico y cargado de azúcar, es posible preparar una versión sin azúcar que conserva toda la textura y … Ler mais
¿Quién dijo que para disfrutar de un buen helado necesitas azúcar? Con los ingredientes adecuados y una preparación sencilla, puedes hacer un helado casero sin azúcar igual de cremoso, refrescante y sabroso que los comerciales, pero mucho más saludable. Ideal para el verano, para personas con diabetes o simplemente para quienes desean reducir su consumo … Ler mais
Seguir una dieta baja en carbohidratos (low carb) no significa renunciar a los placeres dulces. De hecho, existen muchísimas formas de preparar postres low carb sin azúcar que no solo respetan tus objetivos nutricionales, sino que además son deliciosos y fáciles de preparar. En este artículo, te comparto 3 recetas increíbles que demuestran que lo … Ler mais
A medida que más personas buscan reducir el consumo de azúcar, los edulcorantes naturales han ganado popularidad en la cocina saludable. Pero no todos los edulcorantes son iguales, y cada uno tiene características que afectan el sabor, la textura y hasta el resultado final de tus postres. En este artículo te explico cuáles son los … Ler mais
Las restricciones alimentarias ya no son un obstáculo para disfrutar de un buen postre. Si no puedes (o no deseas) consumir ni azúcar ni lactosa, no tienes que renunciar a los placeres dulces. Existen muchas recetas deliciosas, sencillas y 100 % inclusivas que puedes preparar en casa. En este artículo, te presento varias opciones de postres … Ler mais
Las galletas son uno de los dulces más populares en todo el mundo, ideales para acompañar un café, como snack entre comidas o para compartir en reuniones. Pero si estás evitando el azúcar y los carbohidratos refinados, es posible que pienses que tienes que eliminarlas de tu vida. ¡Nada más lejos de la realidad! En … Ler mais
El dulce de leche es uno de los postres más queridos en toda América Latina. Su sabor intenso, textura cremosa y versatilidad lo convierten en un clásico difícil de resistir. Pero si estás evitando el azúcar, ¿sabías que puedes hacer una versión deliciosa y saludable en casa? En este artículo aprenderás cómo preparar un dulce … Ler mais